• BIST 100

    16088,00%-1,23
  • DOLAR

    44,16% 0,22
  • EURO

    50,49% -0,78
  • GRAM ALTIN

    7134,90% -0,98
  • Ç. ALTIN

    11685,77% -0,65

Meşhur karpuz satılmadı, pekmeze dönüştü

Denizli’nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi karpuz para etmeyince arayış içine girdi.Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklıolan Beyağaç Karpuz’undan pekmez üretildi

EKONOMİ 27.09.2024 10:59:03 0
Meşhur karpuz satılmadı, pekmeze dönüştü

Denizli’nin Beyağaç ilçesinde uzun yıllar üretilen, ilçenin adıyla anılan ince uzun, dışı beyaz içi kırmızı, lezzetli, karpuzlar 20 yıl aradan sonra iki yıl önce tekrar üretilmeye başlandı. Adına festivaller düzenlenen, ihraç edilen karpuzların tohumlarını ilçe halkından toplayan çiftçi Mehmet Özdemir, tarlasına 2022 yılında tohumu çoğaltmak için ‘Beyağaç Karpuzu’ ekti. Meşhur karpuzlardan elde ettiği tohumlardan fide yetiştiren Özdemir, ilçeye bağlı Hürriyet Mahallesinde bulanan 10 dönümlük tarlasına karpuz ekti. Ağırlıkları 20 kilograma yaklaşan dev karpuzları üretmeyi başaran çiftçi Özdemir, karpuz fiyatı toptan 1 TL’ye gerileyince satmaktan vaz geçti.

Arayış içine girdi

Ürettiği karpuzlar para etmeyince tarlasındaki 30 tona yakın meşhur Beyağaç Karpuzunun heba olmaması için arayış içine giren çiftçi Mehmet Özdemir, karpuzdan pekmez üreterek ürününü değerlendirmek için hareke geçti. Sabah erken saatlerde aracının arkasına bağladığı römorka karpuz toplayan Özdemir, karpuzları tek tek yıkadıktan sonra kabuklarını soyup, karpuzları ezerek, karpuz suyu elde ediyor. Karpuz suyunu süzerek çekirdeklerinden ayıran Özdemir, odun ateşinde bakır kazanlarda karpuz suyunu yaklaşık sekiz saat kaynatarak karpuz pekmezi elde ediyor.

Fiyatı düştü, pazarı bitti

Büyük bir hevesle 10 dönümlük tarlasına meşhur karpuzdan diktiğini ancak ilk zamanlar dilimle çok yüksek fiyatlara satılan karpuzun son dönemde para etmediğine dikkat çeken Mehmet Özdemir, ‘Bir zamanlar çok meşhur olan ilçemizin uzun karpuzu artık üretilmiyordu. Ben ilçedeki yaşlılardan ata tohumlarını toplayarak iki yıl önce tohumu çoğaltmak adına tarlama karpuz ektim. Meşhur karpuzun tohumunu çoğalttıktan yılbaşında tohumları ekerek karpuz fidanları ürettim. 10 dönümlük tarlama bu karpuz fidanları diktirdim. Çapalattım. Suladım, aylarca emek verdim, masraf ettim. Gerçekten de istediğim gibi çok büyük karpuzlar üretmeyi başardım. Karpuz rekoltemiz çok güzel oldu. Ancak, hasada başladığımızda kilogramı toptan 7 TL olan karpuz fiyatı bir anda kilogramı toptan 1 TL’ye geriledi. Fiyat düşüp Pazar bitince bin bir emekle ürettiğim karpuzları tarlada çürümeye bırakmak istemedim. Arayış içine girdim’ dedi        

20 kilogram karpuz suyundan bir kilogram pekmez

Tadı, rengi ve aromasıyla çok farklı olan Beyağaç meşhur karpuzundan pekmez üretmeye karar verdiğini anlatan Mehmet Özdemir, ‘İşçilere para verip daha çok zarar etmemek için her sabah arabamın arkasına bağladım römorka karpuz toplayıp geliyorum. Karpuzları tek tek yıkadıktan sonra kabuklarını soyuyorum. Karpuzları ezerek karpuz suyu elde ediyorum. Çekirdeklerinden ayrılmış karpuz suyunu bakır kazanlarda, odun ateşinde yaklaşık sekiz saat kaynattıktan sonra karpuz pekmezi elde ediyorum. Karpuzdan pekmez yapmak için daha öncede çalışmalar yapıldı ancak başarılı olunamadı. Ben pekmez yapmayı çok iyi bildiğim için karpuz pekmezini üretmeyi başardım. Yaklaşık 20 kilogram karpuz suyundan 1 kilograma yakın karpuz pekmezi elde ediyorum. Karpuz pekmezinin tadı aroması, üzüm pekmezine göre çok farklı ve bana göre daha güzel. Kışın insanların sağlıklarını koruması, daha çok enerjik olması için mutlaka tamamen organik, ürettiğim karpuz pekmezinin tadına bakmaya davet ediyorum.’ Dedi

 

Haber Kaynak : denizliyirmi

Mahalle buluşmasında iletilen talep anında çözüldü

Yolçatı Mahallesi’nde içme suyu seferberliği

Acıpayam Esnaf ve Sanatkârlar Odası’ndan Fotoğrafçı Esnafa Mesleki Danışma Toplantısı

Acıpayam Yörükler Derneği’nden Esnaf Odası’na Ziyaret

Yeni Yörükler Derneği’nden Acıpayam Ticaret Odası’na Ziyaret

Başkan Yıldırım Tütün Üreticileriyle Buluştu

Yıldırım, Halkbank’ın 2026 Ramazan Buluşması’na Katıldı

Yıldırım: “Ramazan’ın Bereketini Aynı Sofrada Paylaştık”

Başkan Levent Yıldırım, İstiklal Marşı’nın Kabulü Programına Katıldı

TOBB Acıpayam Anaokulu’nda Geleneksel İftar Buluşması

Ahat Makal’dan 8 Mart Dünya Kadınlar Günü Mesajı

TAPDK Belgeleri İçin Son Uyarı: Süre 31 Mart’ta Doluyor

Sandalcık’ta Ramazan Sofrasında Gönüller Buluştu

Acıpayam’ın Sultanları Turnuvayı 4. Sırada Tamamladı

Acıpayam’da 8 Mart’ta Anlamlı Buluşma: Kadın Hakları Söyleşisi Yoğun İlgi Gördü

Oktay “Etrafımız Yangın Yeriyken Milyonluk Makam Odası mı?”

MHP’li Başkanlar Ankara’da İftar Programında Buluştu

AK Parti Acıpayam Teşkilatı Haftalık Toplantısını Gerçekleştirdi

Esnaf Odası Başkanı Makal’dan Başhekim Uz’a Ziyaret

Acıpayam’da Mezarlıklarda Temizlik ve Bakım Seferberliği

8 Ay Sonra Açılan Hayvan Pazarında İlk Gün Yoğunluğu

Acıpayam’da Üreticiye Gübre Desteği: 760 Çiftçiye 3 Bin 151 Çuval Dağıtıldı

Acıpayam’da 8 Mart Kapsamında Kadın Hakları Söyleşisi Düzenlenecek

Başkan Yıldırım Ramazan Sofrasında Vatandaşlarla Buluştu

Evkara Bulvarı Parkı Yenileniyor

Acıpayam’da Ramazan Bereketi Aynı Sofrada Paylaşıldı

Acıpayam’da Mali Müşavirler ve Muhasebeciler Günü Kutlandı

Acıpayam Canlı Hayvan Pazarı Bugün Açılıyor

Acıpayam’da Cuma Pazarı Yeni Alanında Kuruldu

Elektronik Atıklar Değere Dönüşüyor

Yükleniyor

loading

Milletvekili Şahin Tin’den Serinhisar Gençliğine Müjde

Horzum’dan Zeybekci’ye hastane tepkisi

“BÜTÇEDE ÖNCELİĞİMİZ İNSAN”

TBMM’de Adalet ve Dışişleri Bakanlığı Bütçeleri Kabul Edildi

CHP’yi yasa boğan vefat! Genç yaşta hayatını kaybetti

Subaşıoğlu’ndan Büyükşehir Yönetimine Sert Eleştiri: “Kaynak Var, Hizmet Yok!”

CHP’li Karaca’dan Kadın Cinayetlerini Önlemeye Yönelik “Risk Değerlendirmesi” Teklifi

CHP’li Arpacı “Tekstil sektöründe kayıp 7 milyar, 210 bin kişi işsiz, işletmelerin sermayesi eriyor”

AK Parti Denizli Genişletilmiş İl İstişare Toplantısı Düzenlenecek

Ege’de Şahin Tin Rüzgârı! İkinci Sırada Yer Aldı

Denizli OSB Ramazan Ayı Boyunca 3 Bin Öğrenciyi Geleneksel İftar Sofrasında Buluşturacak

Dünya Sporunun Kalbi Barcelona’da Lykos Rüzgarı

Basın İlan Kurumu, dijital dönüşüm ekseninde haberciliğin geleceğini ele alıyor

Denizli Büyükşehir’den Talip Özkan’a türkülerle vefa

Denizli sanayisinde değişim rüzgârı

Türkiye–Japonya iş birliğiyle afetlere karşı ortak tecrübe paylaşımı

Vali Coşkun, Denizli OSB’nin yeni arıtma tesisi şantiyesini inceledi

PAÜ Arama Kurtarma Ekibi, Yerel Düzey Masabaşı ve Saha Tatbikatına Katıldı

GEKA’dan ‘Türkiye Siber Vatan’ için önemli imza

CSA’ da İki etkinlikle Atatürk, bilim ve sanatla anıldı

Üzüm üreticileri Güney’den seslendi “Alın teri bu kadar ucuz olamaz”

Efsan Makina ve Diva Envitec’ten stratejik ortaklık

Denizli’den nükleere yerli zırh, bor katkılı tekstil, Akkuyu’da kullanılıyor

Efsan Makina, Yeni Delhi'de ilgi odağı oldu

Dr. İsa Dal, ‘İhracatçıya daha çok destek verilmeli önü açılmalı’

Çetin Şirketler Grubu’ndan sigorta sektörüne dev hamle

Denizli’nin ilk tüp bebek kuzuları dünyaya geldi

Denizli sanayisinin gurur ve onur günü

Yağışlar çiftçinin yüzünü güldürdü

Başkan Ahmet Can, ‘Bayram alışverişlerinizi esnaftan yapın’

Hırsızları valiliğe şikâyet etti

İtfaiye tam zamanında müdahale etti, yangın eve sıçramadan söndürüldü

Binlerce canlı telef oldu

Hekimler muhatap arıyor

Uyuşturucu üretimi yapan şüpheli tutuklandı

Denizlili hacı adayı kutsal topraklarda hakka yürüdü!

Denizli'de sabah saatlerinde akılalmaz kaza!

DAK, 8 yaşında

Denizli'de facianın eşiğinden dönüldü!!!

Denizli'de eski mahalle muhtarından acı haber!!!

Refah Kapısında adalet nöbeti Milletvekili Sema Silkin Ün Gazze için yürüyecek

Tanrıkulu ‘Alınan tedbirler kadını, çocuğu korumuyor’

Arpacı’dan Bakan Şimşek’e: "Kararlarınızı siyasetin süzgecinden geçirirseniz ekonomiyi düzeltemezsiniz"

Sema Silkin Ün’e, Genel Başkan Asu Kaya’dan istişare ziyareti

CHP’li Biçer Karaca, ‘İlelebet koruyacağız!’

AK Parti’li Kasapoğlu, seçim şampiyonu mahalleyi unutmadı

Denizli genel başkan Erbakan’ı ağırlayacak

AK Parti güçlü bir ailedir

Milletvekili Arpacı, ‘ Türkiye günde 623,3 milyon dolar dış borç ödeyecek’

Denizlili iş adamı genel başkan yardımcılığına getirildi

Başkan Yılmaz, Çardak OSB Müdürünü ziyaret etti

Çardak Toplum Sağlığı Merkezi’nde öğrencilere özel etkinlik

Kadir Baş’tan Güngör’e ziyaret

Çardak'ta izcilik programı düzenlendi

Vali Coşkun Çardak'a ziyarette bulundu

Hüsnü Yılmaz'dan Zebekçi'ye ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Zebekçi'ye ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Milletvekillere ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Milletvekillere ziyaret

PAÜ’den Çardak Organize Sanayi Bölgesi MYO öğrencilerine seminer

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.GALATASARAY A.Ş. 26 20 2 4 44 64
2.FENERBAHÇE A.Ş. 26 16 1 9 30 57
3.TRABZONSPOR A.Ş. 26 17 3 6 23 57
4.BEŞİKTAŞ A.Ş. 25 13 5 7 15 46
5.GÖZTEPE A.Ş. 26 11 5 10 10 43
6.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 26 12 8 6 14 42
7.KOCAELİSPOR 26 9 11 6 -4 33
8.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 26 8 9 9 -7 33
9.SAMSUNSPOR A.Ş. 25 7 7 11 -3 32
10.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 26 7 10 9 -4 30
11.CORENDON ALANYASPOR 26 5 8 13 -4 28
12.TÜMOSAN KONYASPOR 26 6 11 9 -9 27
13.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ 25 6 12 7 -6 25
14.HESAP.COM ANTALYASPOR 26 6 14 6 -18 24
15.İKAS EYÜPSPOR 25 5 13 7 -17 22
16.KASIMPAŞA A.Ş. 25 4 12 9 -15 21
17.ZECORNER KAYSERİSPOR 25 3 11 11 -27 20
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 26 4 17 5 -22 17