• BIST 100

    8876,22%-0,98
  • DOLAR

    34,27% 0,32
  • EURO

    37,50% -0,05
  • GRAM ALTIN

    2928,98% 1,38
  • Ç. ALTIN

    4875,20% 0,83

Meşhur karpuz satılmadı, pekmeze dönüştü

Denizli’nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi karpuz para etmeyince arayış içine girdi.Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklıolan Beyağaç Karpuz’undan pekmez üretildi

EKONOMİ 27.09.2024 10:59:03 0
Meşhur karpuz satılmadı, pekmeze dönüştü

Denizli’nin Beyağaç ilçesinde uzun yıllar üretilen, ilçenin adıyla anılan ince uzun, dışı beyaz içi kırmızı, lezzetli, karpuzlar 20 yıl aradan sonra iki yıl önce tekrar üretilmeye başlandı. Adına festivaller düzenlenen, ihraç edilen karpuzların tohumlarını ilçe halkından toplayan çiftçi Mehmet Özdemir, tarlasına 2022 yılında tohumu çoğaltmak için ‘Beyağaç Karpuzu’ ekti. Meşhur karpuzlardan elde ettiği tohumlardan fide yetiştiren Özdemir, ilçeye bağlı Hürriyet Mahallesinde bulanan 10 dönümlük tarlasına karpuz ekti. Ağırlıkları 20 kilograma yaklaşan dev karpuzları üretmeyi başaran çiftçi Özdemir, karpuz fiyatı toptan 1 TL’ye gerileyince satmaktan vaz geçti.

Arayış içine girdi

Ürettiği karpuzlar para etmeyince tarlasındaki 30 tona yakın meşhur Beyağaç Karpuzunun heba olmaması için arayış içine giren çiftçi Mehmet Özdemir, karpuzdan pekmez üreterek ürününü değerlendirmek için hareke geçti. Sabah erken saatlerde aracının arkasına bağladığı römorka karpuz toplayan Özdemir, karpuzları tek tek yıkadıktan sonra kabuklarını soyup, karpuzları ezerek, karpuz suyu elde ediyor. Karpuz suyunu süzerek çekirdeklerinden ayıran Özdemir, odun ateşinde bakır kazanlarda karpuz suyunu yaklaşık sekiz saat kaynatarak karpuz pekmezi elde ediyor.

Fiyatı düştü, pazarı bitti

Büyük bir hevesle 10 dönümlük tarlasına meşhur karpuzdan diktiğini ancak ilk zamanlar dilimle çok yüksek fiyatlara satılan karpuzun son dönemde para etmediğine dikkat çeken Mehmet Özdemir, ‘Bir zamanlar çok meşhur olan ilçemizin uzun karpuzu artık üretilmiyordu. Ben ilçedeki yaşlılardan ata tohumlarını toplayarak iki yıl önce tohumu çoğaltmak adına tarlama karpuz ektim. Meşhur karpuzun tohumunu çoğalttıktan yılbaşında tohumları ekerek karpuz fidanları ürettim. 10 dönümlük tarlama bu karpuz fidanları diktirdim. Çapalattım. Suladım, aylarca emek verdim, masraf ettim. Gerçekten de istediğim gibi çok büyük karpuzlar üretmeyi başardım. Karpuz rekoltemiz çok güzel oldu. Ancak, hasada başladığımızda kilogramı toptan 7 TL olan karpuz fiyatı bir anda kilogramı toptan 1 TL’ye geriledi. Fiyat düşüp Pazar bitince bin bir emekle ürettiğim karpuzları tarlada çürümeye bırakmak istemedim. Arayış içine girdim’ dedi        

20 kilogram karpuz suyundan bir kilogram pekmez

Tadı, rengi ve aromasıyla çok farklı olan Beyağaç meşhur karpuzundan pekmez üretmeye karar verdiğini anlatan Mehmet Özdemir, ‘İşçilere para verip daha çok zarar etmemek için her sabah arabamın arkasına bağladım römorka karpuz toplayıp geliyorum. Karpuzları tek tek yıkadıktan sonra kabuklarını soyuyorum. Karpuzları ezerek karpuz suyu elde ediyorum. Çekirdeklerinden ayrılmış karpuz suyunu bakır kazanlarda, odun ateşinde yaklaşık sekiz saat kaynattıktan sonra karpuz pekmezi elde ediyorum. Karpuzdan pekmez yapmak için daha öncede çalışmalar yapıldı ancak başarılı olunamadı. Ben pekmez yapmayı çok iyi bildiğim için karpuz pekmezini üretmeyi başardım. Yaklaşık 20 kilogram karpuz suyundan 1 kilograma yakın karpuz pekmezi elde ediyorum. Karpuz pekmezinin tadı aroması, üzüm pekmezine göre çok farklı ve bana göre daha güzel. Kışın insanların sağlıklarını koruması, daha çok enerjik olması için mutlaka tamamen organik, ürettiğim karpuz pekmezinin tadına bakmaya davet ediyorum.’ Dedi

 


Buldan Haber Gazetesi, ‘Şehir’ ismiyle yayın hayatına devam edecek

Sema Silkin Ün, ‘Asıl olan cezanın ağırlığı değil, cezanın caydırıcılığı’

Nice yıllara Mısırlı

Doğa dostu emekli astsubaydan 101 kuş yuvası

Ocak üyelerinin şimdiki rotası Eskişehir ve Bilecik

Kontrolden çıkan otomobil römorka çarpıp şarampole uçtu; 2 yaralı

4 EKİM DÜNYA HAYVANLARI KORUMA GÜNÜ

Avşar Üzümü Coğrafi İşaret Alma Yolunda: Gelenekler ve Kültürle Taçlanan Şenlik

Sema Silkin Ün, ‘Milletimizin ve camiamızın başı sağ olsun’

Sema Silkin Ün, ‘Filistin halkı 365 gündür direniyor’

Özpek, ‘Filistin halkının yanındayız’

Öğretmenlerin en mutlu günü

Sema Silkin Ün, ‘Vahşeti önlemede yasal düzenlemeyle birlikte zihniyet değişimine de ihtiyaç var’

Kleopatra, için üç gün pedal çevirecek

Tarhana ikram edip, tarhana festivaline davet ettiler

İmam hatipliler sağlık için yürüdü

Yıldırım'dan Makal'a Ziyaret

Yıldırım'dan Ergün’e Ziyaret

Serinhisar İçme Suyu Projesi Sona Yaklaştı

Kazanlar Yağmur İçin Kaynadı

Çameli’de Halk Kütüphanesi Ve Gençlik Merkezi Açılıyor

Başkan Yıldırım pazar esnafıyla buluştu!

Avşar'da Şenlik Var

Gülizar Biçer Karaca, ‘Dayanışma kazanacak. Mücadele kazanacak’

Denizli Tarım Platformu Başkanı Hatipoğlu, “Denizli tarımı emin ellerde”

Tüketiciler güneş panelleriyle 30 yıl ücretsiz elektrik üretebiliyor

Uzm. Dr. Ahmet Bilge “Tedavi edilmeyen grip ciddi hastalıklara dönüşebilir”

Milletvekili Silkin Ün, "Dünya yapay zekâyı konuşuyor, biz hâlâ kısır çekişmelerle uğraşıyoruz."

Taha Kılınç ‘Gazze bize ne öğretti’

Çetin Şirketler Gurubu gurur listesinin üst sıralarında

Yükleniyor

Sema Silkin Ün, ‘Asıl olan cezanın ağırlığı değil, cezanın caydırıcılığı’

Sema Silkin Ün, ‘Milletimizin ve camiamızın başı sağ olsun’

Milletvekili Silkin Ün, "Dünya yapay zekâyı konuşuyor, biz hâlâ kısır çekişmelerle uğraşıyoruz."

Milletvekili Sema Silkin Ün, ‘Yaşlılarımız başımızın tacı’

CHP Denizli Milletvekili Şeref Arpacı'dan Denizli Arama Kurtarma Derneği'ne Destek Ziyareti

Bölge İdare Mahkemesi'nden Denizli Büyükşehir Belediyesi'ne Ret

Milletvekili Ün sessizliğini bozdu

İl Başkanı Güngör, ‘Bu şarkı burada bitmeyecek’

İl Başkanı Yücel Güngör, ‘Çavuşoğlu’nda laf çok iş yok’

Denizli'de AK Parti'den CHP'ye iadei ziyaret

Buldan Haber Gazetesi, ‘Şehir’ ismiyle yayın hayatına devam edecek

Nice yıllara Mısırlı

Doğa dostu emekli astsubaydan 101 kuş yuvası

Ocak üyelerinin şimdiki rotası Eskişehir ve Bilecik

Sema Silkin Ün, ‘Filistin halkı 365 gündür direniyor’

Özpek, ‘Filistin halkının yanındayız’

Sema Silkin Ün, ‘Vahşeti önlemede yasal düzenlemeyle birlikte zihniyet değişimine de ihtiyaç var’

Tarhana ikram edip, tarhana festivaline davet ettiler

İmam hatipliler sağlık için yürüdü

Gülizar Biçer Karaca, ‘Dayanışma kazanacak. Mücadele kazanacak’

Çetin Şirketler Gurubu gurur listesinin üst sıralarında

Denizli’de ilk, etçi dorper ırkı koyun embriyoları yerli taşıyıcı anne koyunlara transfer edildi

Meşhur karpuz satılmadı, pekmeze dönüştü

DEGİAD’da yeni yönetimden iddialı projeler

Başkan Yıldırım, ‘FED faizi düşürdü, altına yaradı’

Yıldızlar Giyim’de büyük indirim kampanyası devam ediyor

Tostu Denizli’ye sevdirdi, şimdi sıra damak çatlatan ‘Sucuk Döner’de

Paşa torunları Mısır’ın kafe kültürünü beş kuşaktır Denizli’de yaşatıyorlar

MÜSİAD üyelerinin hedefi Afrika Pazarı

Türkiye’de ilk kez Denizli’de üretilen şanzımanlı MVR testlerden başarıyla geçti

Uyuşturucu üretimi yapan şüpheli tutuklandı

Denizlili hacı adayı kutsal topraklarda hakka yürüdü!

Denizli'de sabah saatlerinde akılalmaz kaza!

DAK, 8 yaşında

Denizli'de facianın eşiğinden dönüldü!!!

Denizli'de eski mahalle muhtarından acı haber!!!

Denizli'de tebessüm ettiren kedi kurtarma operasyonu!

Yemek siparişlerinde süre sınırı ortadan kalksın

Kahreden haber! Şehidimiz var Denizli

Tarihi eser ve uyuşturucu maddeyle yakalanan şüpheli tutuklandı

AK Parti’li Kasapoğlu, seçim şampiyonu mahalleyi unutmadı

Denizli genel başkan Erbakan’ı ağırlayacak

AK Parti güçlü bir ailedir

Milletvekili Arpacı, ‘ Türkiye günde 623,3 milyon dolar dış borç ödeyecek’

Denizlili iş adamı genel başkan yardımcılığına getirildi

Değerli Türk Milliyetçisi Dr. Mustafa Çalık vefat etti 

Çankır, ‘Amacımız tek yürek olup önce belediyeyi kazanmak’

Başkan Işık, Şanlıurfa'da UCLG-MEWA toplantısına katıldı

Kütahya heyeti Bakan Özhaseki'ye il ve ilçelerin taleplerini iletti

Bakan Uraloğlu'na yol talepleri iletildi

Başkan Yılmaz, Çardak OSB Müdürünü ziyaret etti

Çardak Toplum Sağlığı Merkezi’nde öğrencilere özel etkinlik

Kadir Baş’tan Güngör’e ziyaret

Çardak'ta izcilik programı düzenlendi

Vali Coşkun Çardak'a ziyarette bulundu

Hüsnü Yılmaz'dan Zebekçi'ye ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Zebekçi'ye ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Milletvekillere ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Milletvekillere ziyaret

PAÜ’den Çardak Organize Sanayi Bölgesi MYO öğrencilerine seminer

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 8 7 0 1 16 22
2.Samsunspor 8 6 2 0 7 18
3.Beşiktaş 7 5 0 2 10 17
4.Fenerbahçe 7 5 1 1 11 16
5.İstanbul Başakşehir 7 4 1 2 5 14
6.Göztepe 7 3 1 3 5 12
7.Eyüpspor 8 3 2 3 3 12
8.Konyaspor 8 3 3 2 -1 11
9.Bodrum FK 8 3 4 1 -2 10
10.Trabzonspor 7 1 0 6 1 9
11.Alanyaspor 8 2 3 3 -3 9
12.Kasımpaşa 8 1 2 5 -2 8
13.Sivasspor 8 2 4 2 -3 8
14.Antalyaspor 8 2 4 2 -6 8
15.Rizespor 8 2 5 1 -11 7
16.Gazişehir Gaziantep 7 1 4 2 -4 5
17.Kayserispor 7 0 3 4 -7 4
18.Hatayspor 7 0 4 3 -6 3
19.Adana Demirspor 8 0 7 1 -13 1