-
BIST 100
15954,59%-0,83
-
DOLAR
44,18% 0,05
-
EURO
50,82% -0,03
-
GRAM ALTIN
7139,68% 0,44
-
Ç. ALTIN
11534,35% 0,00
Sağlıklı bireyler gün aşırı 1 tatlı kaşığı bal tüketmeli!
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, sağlıklı bir besin olan bal hakkında tüm bilinmeyenleri anlattı.
Arıların bitkisel kaynaklardan topladıkları nektarları metabolize ederek bala dönüştürmelerinin biyokimyasal bir süreç olduğunu ifade eden Yiğit, doğal bir besin olan bala, dışarıdan herhangi bir madde katılması veya balın doğal yapısında bulunan bir maddenin uzaklaştırılmasının kanun ve yönetmeliklerce yasaklandığını söyledi. Hülya Yiğit, şunları kaydetti:
“Bal, doğal olarak antioksidan özelliği olan bir gıdadır. Yapılan bir araştırmada koyu renkli balların antioksidan içeriğinin açık renkli olanlara göre daha yüksek olduğu görülmüştür. Bal içerdiği vitaminler, mineraller, organik asitler, flavonoidler ve enzimler nedeniyle sindirimi kolay, besleyici ve pek çok hastalığa karşı koruyucu ve tedavi edici özellik gösteren fonksiyonel bir besindir. Bal bileşiminde bulunan potasyum, fosfor, demir, magnezyum, sodyum, mangan, klor, kükürt ve iyot gibi insan vücudunun ihtiyaç duyduğu mineral maddelerce de zengin bir besin kaynağıdır.”
Bağışıklık sistemini de destekliyor
Bal bakteri, virüs ve mantarlara karşı vücudun bağışıklık sistemine destek olduğuna dikkati çeken Yiğit, “Özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve soğuk algınlığından korunmak için tüketmekte fayda vardır. Bal içeriğindeki flavonoidler sayesinde kansere karşı koruyucu etki de göstermektedir. Yapılan birçok bilimsel araştırma balın, mide ülserinin temel etkeni olan Helicobacter pylori bakterisinin gelişimini yavaşlatarak hastalığın etkisini azalttığını bildirmiştir.” şeklinde konuştu.
Porsiyon kontrolüne dikkat!
“Bal oldukça sağlıklı bir besindir ancak tüketilirken porsiyon kontrolü oldukça önemlidir.” diyen Yiğit, içeriğinde yüzde 82 oranında karbonhidrat ve yüzde 1 oranında vitamin, mineral ve biyoaktif bileşikler bulundurduğunu, şeker oranı oldukça yüksek olduğu için diyabetik bireylerin tüketirken oldukça dikkatli olması gerektiğini söyledi.
Mahalle buluşmasında iletilen talep anında çözüldü
Yolçatı Mahallesi’nde içme suyu seferberliği
Acıpayam Esnaf ve Sanatkârlar Odası’ndan Fotoğrafçı Esnafa Mesleki Danışma Toplantısı
Acıpayam Yörükler Derneği’nden Esnaf Odası’na Ziyaret
Yeni Yörükler Derneği’nden Acıpayam Ticaret Odası’na Ziyaret
Başkan Yıldırım Tütün Üreticileriyle Buluştu
Yıldırım, Halkbank’ın 2026 Ramazan Buluşması’na Katıldı
Yıldırım: “Ramazan’ın Bereketini Aynı Sofrada Paylaştık”
Başkan Levent Yıldırım, İstiklal Marşı’nın Kabulü Programına Katıldı
TOBB Acıpayam Anaokulu’nda Geleneksel İftar Buluşması
Ahat Makal’dan 8 Mart Dünya Kadınlar Günü Mesajı
TAPDK Belgeleri İçin Son Uyarı: Süre 31 Mart’ta Doluyor
Sandalcık’ta Ramazan Sofrasında Gönüller Buluştu
Acıpayam’ın Sultanları Turnuvayı 4. Sırada Tamamladı
Acıpayam’da 8 Mart’ta Anlamlı Buluşma: Kadın Hakları Söyleşisi Yoğun İlgi Gördü
Oktay “Etrafımız Yangın Yeriyken Milyonluk Makam Odası mı?”
MHP’li Başkanlar Ankara’da İftar Programında Buluştu
AK Parti Acıpayam Teşkilatı Haftalık Toplantısını Gerçekleştirdi
Esnaf Odası Başkanı Makal’dan Başhekim Uz’a Ziyaret
Acıpayam’da Mezarlıklarda Temizlik ve Bakım Seferberliği
8 Ay Sonra Açılan Hayvan Pazarında İlk Gün Yoğunluğu
Acıpayam’da Üreticiye Gübre Desteği: 760 Çiftçiye 3 Bin 151 Çuval Dağıtıldı
Acıpayam’da 8 Mart Kapsamında Kadın Hakları Söyleşisi Düzenlenecek
Başkan Yıldırım Ramazan Sofrasında Vatandaşlarla Buluştu
Evkara Bulvarı Parkı Yenileniyor
Acıpayam’da Ramazan Bereketi Aynı Sofrada Paylaşıldı
Acıpayam’da Mali Müşavirler ve Muhasebeciler Günü Kutlandı
Acıpayam Canlı Hayvan Pazarı Bugün Açılıyor
Acıpayam’da Cuma Pazarı Yeni Alanında Kuruldu
Elektronik Atıklar Değere Dönüşüyor
Yükleniyor
